江西金田金柚果品有限公司是江西井岡山糧油集團有限公司投資興建的全資子公司，于2011年7月20日在江西省吉水縣工業園成立，注資700萬元，主要經營鮮水果的生產、收購、加工、銷售及其制品加工、銷售。2014年為支持全市井岡蜜柚產業化發展，延伸農業產業鏈，提高農產品附加值，解決柚農價格低、銷路難的問題，公司投資建設了《10萬噸井岡蜜柚精深加工》項目，并已竣工投產。項目共占地84.45畝,建筑面積達到9千多平方米,并購置生產設備100多余臺。

　　公司主要產品：1、利用柚子為原料加工生產制成蜂蜜柚子茶，具有清熱去火、潤腸潤肺、喉痛咳嗽等作用;2、利用柚皮加工做成蜜餞、果糕等各種風味食品;3、用蜜柚果肉制成果汁，其色、香、味、藥用價值高，具有廣闊的市場前景;4、用柚花、柚皮提取制成香精油，可以廣泛用作香料香基食品、日用化工香精;5、從蜜柚果皮中提取黃酮和果膠可用于制藥行業及生產各種皮膚保健用品。

　　公司項目的建成投產，帶動了全市及周邊地區井岡蜜柚產業的發展，極大程度地解決蜜柚產品附加值低的問題。同時3-5年后可促使本縣井岡蜜柚種植基地面積發展達到10萬畝，使蜜柚產業成為吉水縣新的農業產業化支柱產業。從而壯大主導產業，實現了農業增效，農民增收。